La Costa Tropical de Granada y Málaga impulsa la certificación de 'Aguacate de Cultivo Regenerativo'
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Productores de la Costa Tropical de Granada y la Axarquía malagueña han iniciado hoy los trámites para la creación de un sello distintivo de 'Agricultura Regenerativa'. Esta iniciativa busca diferenciar el aguacate y el mango andaluz en el mercado internacional, certificando prácticas que no solo conservan el suelo, sino que mejoran activamente su salud y capacidad de captura de carbono.
El sector de los subtropicales en Andalucía se enfrenta al reto de la sostenibilidad hídrica y la competencia de terceros países. Con este nuevo estándar, se pretende dar valor añadido a una producción que utiliza técnicas de cubiertas vegetales, compostaje in situ y gestión avanzada del microbioma del suelo para optimizar la producción en condiciones de sequía.
Este 9 de junio, representantes de las principales cooperativas de la Costa Tropical y Málaga se han reunido en Motril para validar el pliego de condiciones de la nueva certificación de 'Cultivo Regenerativo'. Este sello, pionero en el sector de los subtropicales, nace de la necesidad de demostrar al consumidor europeo que el aguacate producido en España es el más sostenible del mundo. A diferencia de la producción ecológica convencional, la regenerativa pone el foco en la recuperación de la estructura biológica del suelo.
Los agricultores que se adhieran a este sello deberán implementar obligatoriamente cubiertas vegetales permanentes o temporales entre los árboles. Esta práctica reduce la temperatura del suelo en hasta 5 grados durante los meses de verano, disminuyendo drásticamente la evaporación y la necesidad de riego. Además, se fomenta el uso de biofertilizantes producidos a partir de los restos de poda de los propios cultivos, cerrando el ciclo de nutrientes y reduciendo la dependencia de insumos externos.
Expertos de la Universidad de Granada, que colaboran en el desarrollo técnico del sello, han destacado que estas prácticas aumentan la capacidad de retención de agua del suelo en un 30%. En una zona donde el acceso al agua es el principal factor limitante, la agricultura regenerativa se presenta como la única vía para mantener la rentabilidad a largo plazo de las más de 15.000 hectáreas de subtropicales de la región.
La comercialización de estos frutos con sello regenerativo comenzará de forma oficial en la próxima campaña de otoño. Varias cadenas de supermercados premium en el Reino Unido y Francia ya han manifestado su interés por establecer acuerdos de compra preferente, valorando positivamente el impacto ambiental medible en términos de biodiversidad y secuestro de CO2 que estas fincas aportan al territorio.
Por último, la asociación de productores ha solicitado a la Junta de Andalucía un apoyo específico dentro de los fondos de la PAC para este tipo de agricultura. Argumentan que los beneficios ecosistémicos que generan —como la prevención de la erosión y la recarga de acuíferos— deben ser compensados como bienes públicos, garantizando así el relevo generacional en las explotaciones familiares de la Costa Tropical y la Axarquía.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
