La Axarquía de Málaga impulsa la agricultura regenerativa para salvar el cultivo de aguacate frente a la sequía persistente

La comarca de la Axarquía, epicentro de la producción de subtropicales en Europa, se enfrenta a uno de los desafíos más complejos de su historia reciente debido a la escasez hídrica persistente. Para combatir esta situación, el sector ha decidido apostar por un cambio de paradigma: la agricultura regenerativa. Este enfoque no solo busca producir alimentos, sino restaurar la salud de los suelos que han sufrido el desgaste de décadas de cultivo intensivo. Mediante el uso de compostaje propio y la eliminación del laboreo profundo, se está logrando aumentar la materia orgánica de la tierra, lo que actúa como una esponja natural frente a las escasas lluvias. En un comunicado emitido por la Asociación de Tropicales de Málaga, se detalla que ya son más de 200 las explotaciones que han comenzado a aplicar estas prácticas con resultados esperanzadores. Además de la mejora en la retención de humedad, se ha observado una mayor resistencia de los árboles a enfermedades fúngicas, gracias al equilibrio microbiano del suelo. Esto reduce la dependencia de fitosanitarios químicos, alineándose con las directrices de la estrategia 'De la Granja a la Mesa' de la Unión Europea. La implementación de estas técnicas viene acompañada de una inversión en sistemas de telemetría que miden el estrés hídrico de la planta en tiempo real. Al conocer el momento exacto en que el aguacate necesita agua, se evita el desperdicio y se optimiza cada litro procedente de las aguas regeneradas de las depuradoras locales. El sector solicita a las administraciones que se agilicen las infraestructuras de interconexión hídrica para complementar estas medidas de ahorro en finca. Por otro lado, la comercialización de 'aguacate regenerativo' está empezando a despertar el interés de nichos de mercado premium en países como Suiza y Dinamarca, donde los consumidores están dispuestos a pagar un diferencial por productos que contribuyan activamente a la restauración del medio ambiente. Esto abre una vía de rentabilidad extra para el agricultor malagueño, que ve cómo su esfuerzo por la sostenibilidad se traduce en un valor añadido comercial. El encuentro de hoy ha servido también para solicitar la creación de un sello distintivo para los subtropicales de la Axarquía que certifique estas prácticas regenerativas. Se espera que, para el año 2027, el 30% de la superficie cultivada en Málaga siga estos principios, consolidando a la provincia no solo como proveedora de fruta exótica, sino como referente en innovación agroecológica mediterránea.