Granada y Málaga impulsan la certificación de 'Huella de Carbono Neutra' para el aguacate y el mango de la Costa Tropical
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Las provincias de Granada y Málaga han anunciado hoy una alianza estratégica para certificar sus cultivos de frutas tropicales bajo el sello de sostenibilidad 'Huella de Carbono Neutra'. Esta medida busca diferenciar la producción nacional frente a las importaciones de terceros países que inundan el mercado europeo durante los meses de verano. El distintivo garantizará que los procesos de cultivo, envasado y logística cumplen con los más altos estándares de respeto medioambiental.
El anuncio se ha realizado tras una reunión entre representantes de las principales OPFH (Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas) de ambas provincias y expertos en sostenibilidad. El objetivo es que las primeras partidas con este sello lleguen a los lineales europeos en la próxima campaña de otoño.
La Costa Tropical de Granada y la Axarquía malagueña se unen hoy en un frente común por la sostenibilidad. En un mercado global cada vez más sensible al impacto ambiental, los productores de aguacate y mango de Andalucía han decidido apostar por la certificación de carbono neutral como valor añadido. Este proceso implica una auditoría exhaustiva de toda la cadena de valor, desde el manejo del suelo y la optimización del riego hasta el transporte final al punto de venta.
Para alcanzar este hito, las explotaciones están implementando técnicas de agricultura regenerativa, que incluyen la incorporación de restos de poda al terreno para aumentar la materia orgánica y el secuestro de CO2. Además, se está promoviendo la instalación de plantas solares fotovoltaicas en las estaciones de bombeo de agua para reducir la dependencia de combustibles fósiles. Según los primeros estudios, el aguacate producido en España tiene una huella hídrica y de carbono significativamente menor que el importado de Sudamérica, debido principalmente a la cercanía logística.
Las comercializadoras subrayan que el mercado europeo, liderado por cadenas de supermercados alemanas y escandinavas, ya exige datos verificables sobre la sostenibilidad de los productos. Con esta certificación, el aguacate de Málaga y Granada no solo competirá por sabor y frescura, sino por ser la opción más ética para el consumidor consciente. Se espera que este sello permita acceder a nichos de mercado 'premium' con precios más estables y resistentes a las fluctuaciones de la oferta global.
Durante la jornada técnica celebrada hoy en Motril, se ha destacado también la importancia de la biodiversidad en las fincas de tropicales. El mantenimiento de cubiertas vegetales y la instalación de hoteles de insectos para polinizadores naturales son prácticas que ya forman parte del ADN de muchos productores de la zona. Esta estrategia integral de sostenibilidad se presenta como la única vía para asegurar el futuro de un sector que genera miles de empleos directos e indirectos en el litoral andaluz.
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