Las cooperativas de Granada y Málaga impulsan un sello de calidad conjunto para el aguacate sostenible
· HelpMeAgro
Productores de la Costa Tropical de Granada y de la Axarquía malagueña han formalizado hoy la creación de la marca de calidad 'Aguacate Sostenible del Sur'. Esta iniciativa busca diferenciar la producción nacional frente a las importaciones de terceros países, poniendo en valor el bajo consumo hídrico de las nuevas técnicas de cultivo.
El sello garantiza que el producto ha sido cultivado utilizando sistemas de riego de precisión y técnicas de regeneración de suelos. Esta alianza estratégica entre provincias pretende blindar el precio en origen y asegurar la rentabilidad de las explotaciones familiares que predominan en ambas zonas.
En un encuentro histórico celebrado en Motril, representantes de las principales cooperativas agrícolas de Granada y Málaga han firmado el protocolo de actuación para la nueva certificación 'Aguacate Sostenible del Sur'. Este movimiento surge como respuesta a la creciente competencia de países extracomunitarios y a la necesidad de comunicar al consumidor europeo los altos estándares de sostenibilidad del aguacate español. El sello no solo certifica el origen, sino que audita rigurosamente la huella hídrica de cada kilo de fruta producido.
Las técnicas de cultivo que ampara este sello incluyen el uso de sondas de capacitancia para el riego a demanda, la aplicación de cubiertas vegetales para mejorar la estructura del suelo y el empleo de fertilizantes de origen orgánico. Gracias a estas prácticas, los productores han logrado reducir el consumo de agua hasta en un 25% en comparación con los métodos tradicionales, desmontando así los mitos sobre el alto requerimiento hídrico de este cultivo en el sur de España.
La comercialización bajo este nuevo sello comenzará con la campaña de otoño de 2026. Se prevé que las grandes cadenas de distribución europeas, especialmente en Alemania, Francia y los países nórdicos, den prioridad a estos productos en sus lineales. El objetivo es conseguir un diferencial de precio de entre 20 y 30 céntimos por kilo, lo que supondría un alivio económico fundamental para los agricultores de la Axarquía y la Costa Tropical.
Además del aspecto medioambiental, la marca de calidad incluye un fuerte componente social. El protocolo exige el cumplimiento estricto de convenios laborales y fomenta la incorporación de jóvenes y mujeres a las tareas de gestión agrícola. De esta manera, se pretende combatir el relevo generacional y fijar la población al territorio en las zonas rurales de ambas provincias, donde el aguacate es el motor económico principal.
El acto de firma ha contado con el respaldo de las autoridades locales y provinciales, quienes se han comprometido a financiar una campaña de marketing a nivel europeo para lanzar la marca. 'Aguacate Sostenible del Sur' nace con la vocación de convertirse en un referente de cómo la agricultura tradicional puede evolucionar hacia modelos de alta eficiencia y respeto por el ecosistema, garantizando un futuro próspero para los cultivos tropicales en España.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
