Finaliza la campaña de sandía en Granada con precios estables en origen y un repunte en la demanda internacional

La campaña de sandía en Granada echa el cierre con una sensación de satisfacción generalizada entre los productores. Los últimos camiones están saliendo de los centros de manipulado de la costa tropical y del norte de la provincia, poniendo fin a una temporada que ha destacado por la sanidad del fruto y la ausencia de incidencias meteorológicas graves. Los precios en origen han mostrado una estabilidad inusual, situándose por encima de los costes de producción en la mayoría de los casos. El factor determinante para este éxito ha sido la meteorología en los países de destino. La ola de calor que ha recorrido el centro de Europa durante las últimas semanas ha disparado el consumo de sandía, especialmente de las variedades sin pepitas y de calibres medianos, que son las más demandadas por el mercado exterior. Esto ha permitido que no se produjeran los habituales colapsos de oferta que suelen hundir los precios en los momentos de máxima producción. En cuanto a la superficie de cultivo, Granada ha mantenido sus hectáreas respecto al año anterior, aunque se observa una tendencia hacia la especialización en variedades de mayor valor añadido, como la sandía negra sin pepitas y la sandía mini. Los agricultores granadinos han sabido aprovechar el nicho de mercado que queda entre el final de la producción de Almería y el pleno rendimiento de las zonas del norte de España, logrando una ventana comercial muy rentable. Desde el punto de vista técnico, la eficiencia en el uso de insumos y el control integrado de plagas han sido claves para obtener un producto limpio de residuos, algo que las cadenas de supermercados valoran cada vez más. Con el fin de la sandía, el sector en Granada se prepara ahora para la campaña de hortícolas de invierno, con el tomate Cherry y el pepino como principales protagonistas, esperando que la inercia positiva de este verano se mantenga en los próximos meses.