El sector de la berenjena en Almería cierra la campaña con una cotización media de 1,19 euros por kilo
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Los datos finales de la campaña 2025/2026 para la berenjena larga en las alhóndigas de Almería arrojan una media de precios de 1,19 €/kg, un valor que se sitúa dentro de las expectativas tras un ejercicio marcado por fuertes fluctuaciones. Los picos máximos se alcanzaron en enero, mientras que el mes de mayo registró los niveles más bajos de rentabilidad para el agricultor.
El balance del sector resalta la capacidad de recuperación de este cultivo tras los problemas iniciales de virus y plagas, consolidándose como uno de los productos con mayor estabilidad en la pizarra de precios durante el tramo final de la primavera.
La campaña hortofrutícola en Almería llega a su fin con el análisis detallado de las cotizaciones de los cultivos estrella de invernadero. La berenjena larga ha demostrado ser uno de los productos más resilientes del año. Con una media de 1,19 euros por kilo desde septiembre hasta julio, el sector valora el resultado como aceptable, a pesar de que el mes de mayo puso en jaque la rentabilidad de muchos agricultores con mínimos de 0,59 €/kg. Esta caída estacional fue compensada por un excelente inicio de año, donde el producto llegó a pagarse a 2,59 €/kg en enero debido a la escasez de oferta en otros mercados europeos.
En cuanto a la producción, se estima que el volumen comercializado se ha mantenido estable respecto a la campaña anterior, con un ligero incremento en la calidad de los frutos gracias a la mejora en las técnicas de control biológico. El uso de insectos auxiliares ha sido clave para mitigar el impacto de las plagas en los meses de calor intenso, permitiendo alargar la producción hasta estas fechas de agosto con productos que cumplen los más estrictos estándares de residuo cero.
Por otro lado, otros productos de la pizarra almeriense han seguido tendencias divergentes. El tomate redondo liso ha cerrado estas últimas semanas con repuntes de dos dígitos, mientras que el calabacín ha logrado salir de la 'alerta roja' de precios que mantuvo durante gran parte de la primavera. La interprofesional HORTYFRUTA ha confirmado que las medidas de gestión de crisis tomadas en los meses previos han ayudado a estabilizar el mercado hacia el final de la campaña.
De cara a la próxima campaña 2026/2027, las empresas de semillas y semilleros ya reportan un alto volumen de pedidos para berenjena injertada, lo que indica que el agricultor almeriense mantiene su confianza en este cultivo. Los desafíos inmediatos se centrarán en la optimización de los costes de producción, especialmente el de la mano de obra y los insumos, para tratar de que el margen de beneficio no se vea erosionado si los precios en origen no mantienen la tónica al alza de los meses de invierno.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
