El tomate de invernadero de Almería y Granada cierra la campaña 2025/2026 con su precio medio más alto en diez años: 1,15 €/kg

La campaña 2025/2026 de tomate de invernadero en las provincias de Almería y Granada ha cerrado con un hito histórico: el precio medio ponderado pagado a los agricultores ha sido de 1,15 euros por kilo, la cotización más elevada de las diez últimas campañas, según el informe elaborado por Hortoinfo con los datos aportados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. Este concepto de precio se corresponde con el valor liquidado al productor a la entrega en el almacén, tanto en las subastas como a través de las empresas comercializadoras, sin IVA y excluyendo cualquier coste de manipulado, comercialización o comisión, y está pendiente de los ajustes finales que se incorporen al cierre definitivo del ejercicio. El análisis por tipos comerciales refleja una subida generalizada y sostenida en el conjunto de la década. El tomate asurcado es el que mayor crecimiento porcentual ha registrado, pasando de 0,76 euros por kilo en la campaña 2016/2017 a 1,53 euros por kilo en la 2025/2026, un incremento del 153%. Le sigue el tomate redondo, que ha subido un 75% en este periodo, desde los 0,56 hasta los 0,98 euros por kilo. El tomate liso ha avanzado un 62,9% (de 0,62 a 1,01 euros por kilo), mientras que el tipo rama ha crecido un 46,8% (de 0,77 a 1,13 euros). El tomate cherry ha pasado de 1,28 a 1,86 euros por kilo (+45,3%), consolidándose como el tipo mejor remunerado, y el tomate pera, el de menor avance relativo, ha subido un 32,8%, desde los 0,64 a los 0,85 euros por kilo. El Observatorio de Precios y Mercados andaluz calcula estos datos a partir de la información remitida por una veintena de empresas del sector, entre las que figuran Agroponiente, Agroejido, Daliber, Caparros Nature, Agrupaejido, Cabasc, Casi, Vega Cañada, Unica, Coprohnijar, El Grupo S.C.A., SAT Campos de Granada, Hortamar, Roquevicar, Indasol, Vicasol, Frutas Manzano, Copisi, Agroiris y Costa de Níjar, que aportan de forma conjunta la práctica totalidad de la comercialización de tomate de invernadero del sureste andaluz. Estos precios récord se producen en un contexto de campaña marcado por la reducción de la oferta, el retraso de las plantaciones y el impacto de las plagas, factores que han tensionado el mercado al alza. Según el balance presentado por Coexphal para el conjunto de la horticultura almeriense, el tomate cerró el ejercicio con una caída moderada del 2% en el volumen comercializado, un incremento del 16% en las cotizaciones y un crecimiento del 13% en la facturación, consolidando el tercer ejercicio consecutivo de recuperación para este cultivo. Desde el sector se subraya, no obstante, que la mejora de los precios no se traduce de forma automática en una mayor rentabilidad, debido al encarecimiento de los costes de producción, con subidas destacadas en fertilizantes, combustibles y mano de obra. Con todo, el dato de 1,15 euros por kilo sitúa al tomate de Almería y Granada en una posición claramente favorable para abordar la próxima campaña, en la que los agricultores confían en mantener unas cotizaciones que durante el último ciclo fueron las más altas de la última década para todos los tipos y categorías.