Estabilidad y cotizaciones al alza en las pizarras de Almería: el pimiento y el tomate marcan el ritmo del inicio de campaña
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Las pizarras de precios en las principales alhóndigas de Almería muestran una notable estabilidad en este arranque de octubre, con cotizaciones especialmente interesantes para el pimiento y el tomate. Según los datos recopilados en las subastas de Agroejido, Agroponiente y CASI, el pimiento largo rojo y el tomate Daniela lideran el valor de comercialización, reflejando una demanda sólida en los mercados europeos que contrasta con una entrada de producto todavía moderada debido al calendario de trasplantes.
El pimiento largo rojo ha alcanzado máximos de hasta 3,90 euros por kilo en algunas subastas, mientras que el tomate Daniela se mantiene firme por encima de los 1,80 euros. Esta tendencia al alza en origen compensa parcialmente la bajada del 9,8% en la producción total de la campaña anterior, que se cerró con un valor récord de 3.916 millones de euros para el agro almeriense pese a las dificultades fitosanitarias y climáticas.
El inicio de la campaña hortofrutícola 2026/2027 en Almería se está caracterizando por un equilibrio entre la oferta y la demanda que favorece los precios en origen. En las subastas celebradas hoy, productos como el pepino tipo Almería también han mostrado un comportamiento positivo, cotizando entre los 1,35 y 1,40 euros por kilo. Por su parte, el calabacín fino se mueve en una horquilla de entre 0,60 y 0,80 euros, una cifra que se espera mejore a medida que el descenso de las temperaturas nocturnas ralentice la producción en finca.
En cuanto al pimiento, la variedad California verde sigue sin cotizar de forma masiva en todas las pizarras, pero el tipo Italiano verde mantiene una base sólida de 2,60 euros por kilo en sus categorías superiores. Estos precios reflejan la apuesta del agricultor almeriense por la calidad y el cumplimiento estricto de los protocolos de seguridad alimentaria, factores que los compradores europeos valoran especialmente en un momento en que la oferta de otros países competidores aún no es plenamente competitiva en los lineales.
Desde las organizaciones agrarias como ASAJA Almería, se destaca que aunque la superficie cultivada ha crecido ligeramente un 1,5% hasta alcanzar las 33.720 hectáreas, la presión de nuevas plagas y los virus emergentes, como el del rugoso en el tomate, obligan a una vigilancia constante. La resiliencia del sector se apoya en una rotación inteligente de cultivos; este año se observa un incremento del 5,5% en la superficie de berenjena y un fuerte interés por el melón y la sandía de cara a la primavera, buscando diversificar los ingresos ante la volatilidad de los costes de producción.
El sector mira ahora hacia las próximas semanas, cuando se espera que el volumen de entrada en las alhóndigas aumente de forma significativa. La logística agraria se prepara para el pico de exportación de noviembre, mientras las empresas comercializadoras refuerzan sus departamentos de calidad para garantizar que el 'milagro almeriense' siga cumpliendo con las expectativas de los consumidores que buscan productos frescos, sostenibles y con sabor durante todo el invierno europeo.
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