Escalada de precios en origen en las subastas de Almería y Murcia ante el descenso de la oferta europea
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La semana 42 de la campaña hortofrutícola arranca con una tendencia alcista en los precios de las principales hortalizas en Almería y Murcia. El pepino tipo español ha liderado las subidas, alcanzando cotizaciones medias de 1,72 euros por kilo, mientras que el tomate pera y los tipos de pimiento Lamuyo mantienen valores elevados por encima de la media de los últimos años.
Este incremento se debe principalmente al final adelantado de la producción en Centroeuropa por el descenso de las temperaturas y a una menor entrada de producto desde Marruecos, donde los costes de producción y problemas de virus han reducido el volumen exportable hacia la Unión Europea.
El mercado hortofrutícola nacional experimenta una notable tensión al alza en los precios de origen durante la jornada de hoy. En las principales alhóndigas y comercializadoras de Almería, como Agroejido, Agroponiente y CASI, las pizarras reflejan valores que benefician la rentabilidad del agricultor en este inicio de ciclo. El pepino Almería y el pepino corto han visto incrementado su valor debido a la fuerte demanda de las cadenas de distribución alemanas y británicas, que buscan asegurar el suministro ante la falta de oferta local en sus respectivos países.
En el segmento del tomate, la variedad pera se sitúa en torno a los 1,46 euros por kilo en las subastas de Níjar, mientras que las judías verdes (especialmente los tipos Xera y Helda) continúan batiendo récords de cotización, superando en algunos casos los 8 euros por kilo. Esta situación responde a una oferta global muy ajustada; las plantaciones tardías en España y las complicaciones meteorológicas en otras zonas del arco mediterráneo han limitado la disponibilidad de producto de primera categoría.
Por su parte, en la Región de Murcia, la comercialización de pimiento y hortalizas de hoja también muestra un dinamismo positivo. La transición entre las campañas de verano del norte de España y el inicio fuerte del sureste está siendo más abrupta de lo habitual, lo que ha generado un hueco de mercado que las empresas almerienses y murcianas están cubriendo con precios competitivos pero elevados. La logística de exportación está funcionando a pleno rendimiento para aprovechar esta ventana de oportunidad comercial.
Sin embargo, los expertos advierten que estos precios elevados son necesarios para compensar el incremento del 16% en los costes de energía y fertilizantes que arrastra el sector. Aunque las cotizaciones son positivas, la rentabilidad final de las explotaciones sigue bajo presión. Se espera que esta estabilidad de precios altos se mantenga al menos durante las próximas dos semanas, siempre que las condiciones climáticas permitan una recolección fluida y no se produzca un solapamiento masivo de producciones.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
