Los precios del pimiento y el pepino se disparan en las subastas de Almería por la falta de suministro tras el temporal
· HelpMeAgro
La drástica reducción de la oferta disponible en las pizarras de las principales alhóndigas y cooperativas de Almería ha provocado hoy una escalada inmediata de los precios. El pimiento California amarillo ha llegado a cotizar a 2,40 euros el kilo en su primer corte, mientras que el tipo rojo se sitúa en los 1,80 euros. El pepino Almería también ha experimentado una fuerte subida, alcanzando los 1,22 euros en origen.
Este repunte de precios es la consecuencia directa del temporal de granizo y lluvia que ha mantenido cerradas muchas fincas hoy y que ha destruido una parte importante de la producción lista para recolectar. Las empresas de comercialización advierten de posibles retrasos en los envíos a los mercados europeos debido a la falta de producto con la calidad comercial exigida por las grandes cadenas de distribución.
En las subastas de empresas líderes como Agroejido, Vicasol y La Unión, la actividad ha sido frenética esta mañana ante la escasez de género. Los compradores de las principales cadenas de supermercados europeas (especialmente de Alemania y Reino Unido) han pujado con fuerza para asegurar los volúmenes necesarios, lo que ha empujado las cotizaciones al alza en prácticamente todas las categorías de hortalizas de invernadero. El pimiento italiano verde también ha mostrado solidez, rozando los 1,90 euros el kilo en las pizarras ejidenses.
El calabacín fino, que venía arrastrando semanas de precios bajos, ha recuperado terreno situándose hoy por encima de los 0,90 euros. Sin embargo, los expertos del sector advierten que esta subida de precios no compensa las cuantiosas pérdidas sufridas por los agricultores afectados por el granizo, quienes han perdido el 100% de su producción. 'Es un precio de escasez, no de bonanza', comentaban técnicos comerciales en el mercado de Agroponiente. La situación es de incertidumbre total respecto a cómo evolucionará la oferta en los próximos siete días.
La berenjena larga es el único cultivo que mantiene una tendencia más errática, aunque ha conseguido estabilizarse en torno a los 0,88 euros en los primeros cortes de la mañana. Por su parte, el tomate pera sigue manteniendo cotizaciones altas, cercanas a los 1,93 euros, debido a que la producción de este tipo de tomate es todavía limitada en este tramo de la campaña 2026. La calidad del género que ha llegado hoy a los almacenes está siendo examinada minuciosamente para evitar que hortalizas con microfisuras por el granizo entren en la cadena comercial.
Desde el punto de vista logístico, las empresas de transporte han reportado dificultades para acceder a algunos parajes agrícolas debido a las balsas de agua y el barro. Esto ha ralentizado la entrada de camiones en los centros de manipulado, lo que a su vez ha generado una presión adicional sobre los precios en origen. Se espera que, si el clima mejora, la oferta se estabilice progresivamente, aunque el 'hueco' dejado por las hectáreas destruidas en El Ejido se notará durante todo el mes de noviembre.
Los analistas del sector hortofrutícola recomiendan cautela. Si bien los precios actuales son atractivos para aquellos agricultores que no han sufrido daños, la inestabilidad de los mercados internacionales frente a estas fluctuaciones bruscas podría derivar en una búsqueda de proveedores alternativos en otras regiones como Marruecos o Turquía, si el suministro español no garantiza la continuidad necesaria en los lineales europeos.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
