Inicio de semana en las pizarras de Almería: el pimiento y el tomate mantienen precios firmes mientras el pepino retrocede
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Los mercados agrícolas de Almería inician la semana con una tendencia dispar en las cotizaciones de sus principales hortalizas. Según los datos registrados en las principales subastas y alhóndigas de la provincia durante la jornada del 8 de noviembre, el pimiento y el tomate continúan mostrando una notable fortaleza en sus precios en origen, reflejando un ajuste entre la oferta y la demanda europea.
En contraste, el pepino tipo Almería ha experimentado un descenso en su valor, una situación que los agricultores siguen de cerca. El calabacín, por su parte, se mantiene en niveles de precios moderados. Esta variabilidad en las cotizaciones marca el compás de una campaña hortofrutícola influenciada por factores climáticos tanto en España como en el resto de Europa, que afectan directamente a los volúmenes de producción y a la planificación de los cultivos.
Las pizarras de precios de las alhóndigas y cooperativas de Almería reflejan un inicio de semana con dinámicas diversas para los productos clave del campo almeriense. Los datos del cierre del 8 de noviembre, que marcan la referencia para el inicio de la actividad comercial de hoy, muestran una consolidación de los buenos precios para el pimiento en sus distintas variedades. El pimiento California rojo se sitúa como uno de los productos mejor valorados, superando en algunos casos los 1,80 €/kg. También el Lamuyo rojo mantiene cotizaciones elevadas, rondando los 1,60 €/kg. Estas cifras responden a una demanda sostenida en los mercados europeos, que valoran la calidad del producto almeriense.
El tomate también mantiene una línea de precios robusta. Variedades como el tomate en rama y el tipo pera se comercializan a valores estables y rentables para el agricultor. Por ejemplo, el tomate en rama de calibre G ha alcanzado cotizaciones de hasta 1,62 €/kg en la subasta de CASI, mientras que el tomate pera se ha movido en una horquilla de entre 0,82 €/kg y 1,14 €/kg, dependiendo de la comercializadora. El tomate Raf, como es habitual, registra los precios más altos, llegando a los 5,66 €/kg.
Sin embargo, la situación es diferente para el pepino. El tipo Almería ha visto cómo su precio medio descendía en las últimas jornadas, situándose en torno a los 0,70 - 0,75 €/kg en las principales pizarras. Esta bajada de valor genera inquietud entre los productores dedicados a este cultivo, que observan cómo la oferta actual presiona las cotizaciones a la baja. Una tendencia similar, aunque menos acusada, afecta a la berenjena larga, con precios que se mueven alrededor de los 0,70 €/kg, y al calabacín fino, que se mantiene en una franja de entre 0,54 y 0,60 €/kg.
Este escenario de precios dibuja un mapa complejo para el sector hortofrutícola almeriense. La rentabilidad de las explotaciones depende en gran medida de esta fluctuación diaria, marcada por la producción en los invernaderos y la competencia de otras zonas productoras. Los agricultores y las empresas comercializadoras continúan adaptando sus estrategias para navegar esta volatilidad, con la vista puesta en la evolución de la demanda en las próximas semanas, que serán cruciales para el desarrollo de la campaña de otoño-invierno.
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