La llegada de la borrasca 'Claudia' reactiva la esperanza en el agro almeriense tras el desplome de precios en pepino y pimiento
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El sector hortofrutícola de Almería y Granada recibe hoy con alivio el cambio de ciclo meteorológico marcado por la entrada de la borrasca 'Claudia'. Tras unas primeras semanas de noviembre inusualmente cálidas que aceleraron la maduración de los cultivos, los mercados registraron un exceso de oferta que provocó el hundimiento de las cotizaciones en pizarra, afectando especialmente al pepino tipo Almería y al pimiento California.
La bajada de temperaturas prevista a partir de este viernes se perfila como el factor correctivo necesario para frenar la producción, estabilizar la entrada de género en las cooperativas y permitir un repunte en los precios en origen. Los agricultores confían en que este escenario climático devuelva la rentabilidad a las explotaciones justo antes del inicio de la campaña navideña.
La agricultura intensiva del sureste español vive hoy una jornada de transición clave. La llegada del frente frío asociado a la borrasca 'Claudia' ha sido recibida como 'agua de mayo' —o de noviembre, en este caso— por los productores de Almería y la Costa de Granada. Durante la primera quincena del mes, las altas temperaturas persistentes mantuvieron el ritmo de los cultivos a una velocidad vertiginosa, generando un 'pico de sierra' en la producción que los mercados europeos no pudieron absorber sin castigar el precio. Según los últimos datos de las pizarras agrícolas, el pepino tipo Almería sufrió una caída de su valor de hasta un 37% en la última semana, mientras que el pimiento California y la berenjena registraron descensos del 7% y 5% respectivamente.
Este escenario de precios bajos, provocado por la sobreoferta puntual y el solapamiento con las últimas partidas de producciones centroeuropeas, generó preocupación en organizaciones agrarias como COAG y ASAJA, que alertaron sobre la venta a pérdidas en algunas categorías. Sin embargo, la previsión meteorológica para este fin de semana, que anuncia mínimas invernales y cielos cubiertos, ralentizará fisiológicamente las plantas. Esta 'parada biológica' natural reducirá el volumen de kilos recolectados diariamente, lo que, según la ley de la oferta y la demanda, debería tensionar al alza las cotizaciones en las subastas a partir de la próxima semana.
Por otro lado, la campaña de tomate continúa con su dinámica particular. A diferencia del pimiento o el pepino, el tomate llega con retraso en volumen debido a las planificaciones de siembra tardías realizadas en septiembre para evitar las plagas de inicio de ciclo. Actualmente, el volumen acumulado de tomate es apenas un 8% del total esperado para la campaña, y aunque los precios del tomate rama han sufrido correcciones bajistas (-16% esta semana, situándose en torno a 0,81 €/kg), se espera que la demanda internacional se dispare en diciembre, consolidando a Almería como la despensa exclusiva de Europa ante el cierre definitivo de los invernaderos holandeses con calefacción por gas.
La incertidumbre ahora se centra en el control de plagas. Si bien el frío ayuda a contener la proliferación de insectos vectores, los técnicos de campo advierten que la brusca oscilación térmica podría estresar a las plantas si no se maneja adecuadamente la ventilación y el riego en los invernaderos. No obstante, el sentimiento general en el 'Mar de Plástico' es que el frío devolverá el equilibrio al mercado tras un inicio de noviembre demasiado cálido para los intereses comerciales del sector.
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