El calor persistente y la ausencia de lluvias amenazan el otoño del cultivo del olivar

El sur de España se enfrenta a una estación atípica con altas temperaturas y escasas precipitaciones, que afecta de lleno al sector del olivar. El cultivo del olivar en Andalucía se enfrenta a un inicio de otoño inusual, caracterizado por temperaturas elevadas que se prolongan más de lo habitual y la ausencia de lluvias significativas. Esta coyuntura climática puede inducir paradas vegetativas en los olivos, afectando su desarrollo y potencial productivo. Los expertos alertan de que este escenario obliga a los agricultores a replantear su estrategia de manejo para maximizar la cosecha y mantener la salud del árbol. En Sevilla, la recolección de aceituna de mesa ya ha comenzado antes de lo previsto debido a las condiciones cálidas. Según la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), se espera una producción de unas 564.000 toneladas, lo que representa una ligera disminución respecto al año anterior. Este adelanto puede provocar una fuerte extracción de macronutrientes del árbol, especialmente potasio, dejándolo con niveles bajos que comprometen su crecimiento y la preparación para la siguiente cosecha. Para mitigar estos efectos, los especialistas recomiendan la aplicación de soluciones nutricionales que ayuden a restaurar los niveles de potasio y preparar el olivo para la siguiente campaña.