Informe 2025: Marruecos supera por primera vez a España en volumen de tomate exportado a la UE mientras Almería se refugia en el valor

El sector del tomate español se enfrenta a una nueva realidad de mercado, según los datos consolidados de la campaña 2024/2025 presentados hoy. El informe, que cruza datos de Euroestacom y Aduanas, confirma el 'sorpasso' en volumen: Marruecos ha exportado más toneladas de tomate a la UE que el conjunto de los productores españoles. Este dato es la culminación de una tendencia que se viene observando desde hace una década, donde el país alauita ha incrementado sus envíos en más de un 40%, beneficiándose de menores costes laborales y acuerdos comerciales favorables con Bruselas. El análisis detallado por provincias muestra el impacto directo en el sureste español. Almería, la principal zona productora, ha visto reducir su volumen de exportación de tomate en un 28% respecto a hace diez años, situándose en el entorno de los 357 millones de kilos. Granada ha sufrido una caída aún más acusada, cercana al 48%. Factores como la presión de plagas, la escasez de agua y, sobre todo, la imposibilidad de competir en precio con el producto extracomunitario en los segmentos de tomate redondo y liso estándar (commodities), han forzado a los agricultores a arrancar hectáreas o cambiar de cultivo hacia pimiento, pepino o calabacín. Sin embargo, el informe arroja una lectura positiva en términos económicos: España produce menos, pero vende más caro. El valor de las exportaciones almerienses ha crecido significativamente, pasando de una media de 0,91 euros/kilo hace una década a casi 1,60 euros/kilo en la actual campaña. Esto refleja una exitosa reconversión del sector hacia variedades de alto valor añadido, como el tomate cherry, los tipos sabor, el tomate rosa o las especialidades de cóctel, donde la calidad y la seguridad alimentaria españolas siguen siendo imbatibles y muy apreciadas por el consumidor europeo. Murcia también sigue este patrón, reduciendo volumen pero incrementando la facturación total. No obstante, las organizaciones agrarias (ASAJA, COAG, UPA) alertan de que esta estrategia de refugio en la calidad tiene un límite. Advierten que perder la cuota de mercado en los volúmenes grandes otorga a la distribución un poder de negociación desmedido y facilita que Marruecos empiece a introducirse también en los segmentos de especialidades, como ya está ocurriendo con el tomate snack y el cherry, amenazando el último bastión de rentabilidad del tomate peninsular. Ante este escenario, el sector reclama a la Unión Europea una revisión de los contingentes de importación y una aplicación estricta de las cláusulas de salvaguardia. También se exige el cumplimiento de las mismas normativas laborales y fitosanitarias ('cláusulas espejo') para los productos importados, argumentando que la competencia actual es desleal y pone en riesgo la soberanía alimentaria del continente en un producto básico de la cesta de la compra.