Una agricultora expone la escasa rentabilidad del campo en España: “Preferí tirarla antes que venderla a pérdidas”
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Clara Sarramián, una joven agricultora autónoma, relata las dificultades económicas que atraviesa el sector agrario en España. La caída de los precios en origen, la competencia y la presión de los intermediarios hacen que, en ocasiones, no sea rentable vender la cosecha, lo que evidencia una profunda crisis de rentabilidad y la falta de relevo generacional.
En una entrevista, la agricultora Clara Sarramián explica la dura realidad del sector primario en España. A pesar de trabajar sola de lunes a domingo, se enfrenta a precios tan bajos que no cubren los costes de producción. 'El año pasado al intentar venderla me la querían pagar a mitad de precio del año anterior y preferí tirarla, porque al final si todos pasamos por el aro lo que vamos a conseguir es ir en nuestra contra', afirma. Esta situación refleja un problema estructural que afecta a miles de pequeños agricultores. Sarramián se muestra pesimista sobre el futuro del sector, destacando que más del 90% de los agricultores españoles superan los 60 años y la presencia de jóvenes es mínima. 'Parece que quieren destruir al pequeño agricultor', lamenta, aunque encuentra una pequeña satisfacción en la venta directa al consumidor, que valora el sabor y la calidad de sus productos.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
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