España consolida su hegemonía mundial en la exportación de pepino por valor, superando a Holanda y México
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Un nuevo informe sectorial publicado este martes confirma el liderazgo indiscutible de España en el mercado mundial del pepino en términos de valor económico. El análisis, que abarca la evolución de las dos últimas décadas, sitúa a las exportaciones españolas por encima de competidores directos como Países Bajos y México, gracias a la calidad del producto y a la estrategia de especialización en los mercados europeos de invierno.
Aunque México mantiene el liderazgo en volumen total exportado, dirigido principalmente a Estados Unidos, el pepino español, cultivado mayoritariamente en los invernaderos de Almería y Granada, logra cotizaciones superiores en los mercados internacionales, maximizando la rentabilidad por kilo exportado.
El sector hortofrutícola español, con el eje Almería-Granada a la cabeza, ha vuelto a demostrar su fortaleza en los mercados internacionales. Según los datos del informe elaborado por Hortoinfo basados en la División de Estadística de la ONU (COMTRADE), España se mantiene como el primer exportador mundial de pepino por valor, una posición que ostenta de manera casi ininterrumpida desde el año 2007, cuando arrebató este liderazgo a los Países Bajos. Este hito confirma el éxito del modelo agrícola solar del sureste español, capaz de suministrar hortalizas frescas a toda Europa durante los meses más fríos.
Las cifras revelan una clara diferenciación en las estrategias de los grandes productores mundiales. Mientras México domina el ranking por volumen (kilogramos exportados), su mercado es casi exclusivamente norteamericano y con precios medios más bajos. Por el contrario, España ha sabido posicionar su producto en el segmento 'premium' de la gran distribución europea, logrando que el valor total de sus ventas supere al de sus competidores. En la última campaña analizada, el valor de las exportaciones españolas de pepino ha vuelto a marcar distancias frente a la producción holandesa, que se ve limitada en invierno por los altos costes energéticos de sus invernaderos calefactados.
El informe detalla que la provincia de Almería es la responsable de la gran mayoría de estas exportaciones, actuando como la verdadera 'huerta de Europa'. La adopción masiva de técnicas de control biológico y la modernización de las estructuras de invernadero han permitido mejorar la calidad y la seguridad alimentaria del pepino español, factores clave para fidelizar a clientes exigentes como Alemania, Reino Unido y Francia.
No obstante, el sector no es ajeno a los desafíos. El análisis de precios muestra una alta volatilidad. En lo que llevamos de 2025, aunque el valor global se mantiene, los agricultores han enfrentado semanas de precios en origen ajustados debido a la concentración de la oferta y a las altas temperaturas que aceleraron la maduración. A pesar de ello, el balance global de las dos últimas décadas es de un crecimiento sostenido, pasando de ser un competidor más a convertirse en la referencia indiscutible en valor.
De cara al cierre de 2025 y el inicio de 2026, las previsiones apuntan a que España mantendrá su liderazgo, aunque el sector vigila de cerca el crecimiento de productores emergentes como Marruecos y Turquía. La estrategia de futuro pasa por seguir apostando por la innovación varietal, con pepinos más resistentes y con mayor vida útil, y por la sostenibilidad como valor añadido irrenunciable para el consumidor europeo.
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