Huercasa invierte 20 millones de euros para construir en España la mayor fábrica de maíz dulce de Europa
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La empresa hortofrutícola Huercasa, líder europeo en productos vegetales de 5ª gama, ha anunciado la construcción de una nueva planta de procesamiento en Sanchonuño (Segovia) que se convertirá en la mayor fábrica de maíz dulce en mazorca de todo el continente. El proyecto, que supone una inversión superior a los 20 millones de euros, se ejecutará entre 2025 y 2027.
Con esta infraestructura, la compañía española busca reforzar su capacidad productiva y logística para abastecer la creciente demanda de vegetales listos para comer en el mercado europeo, apostando firmemente por el producto nacional de proximidad y la sostenibilidad industrial.
En una apuesta decidida por la industrialización del sector agroalimentario nacional, Huercasa ha puesto en marcha su proyecto más ambicioso hasta la fecha: la construcción de la mayor fábrica de maíz dulce en mazorca de Europa. Ubicada en sus instalaciones centrales de Sanchonuño, Segovia, la nueva planta contará con tecnología de vanguardia para el procesamiento y envasado de vegetales, permitiendo a la compañía dar un salto cualitativo en volumen y eficiencia. La inversión, que supera los 20 millones de euros, es una muestra de la solidez de la empresa y su compromiso con el desarrollo rural.
La nueva factoría, cuyas obras se desarrollarán durante el bienio 2025-2027, está diseñada para optimizar la cadena de suministro y garantizar el servicio a los clientes de retail y food service los 365 días del año. Huercasa, que ya es un referente en el segmento de la 5ª gama (productos cocinados y listos para consumir), refuerza con este movimiento su estrategia de 'producto europeo para Europa', priorizando la materia prima de origen nacional y reduciendo la huella de carbono asociada al transporte de importación.
Este proyecto será una de las grandes novedades que la empresa presentará en la inminente feria Fruit Logistica 2026, que se celebrará en Berlín del 4 al 6 de febrero. En el pabellón 25 del recinto ferial alemán, Huercasa detallará a sus socios internacionales cómo esta ampliación de capacidad les permitirá abrir nuevos mercados y consolidar su liderazgo. Además del maíz, la empresa sigue innovando en otras categorías como la remolacha roja y las legumbres frescas (alubias, garbanzos y lentejas), ofreciendo soluciones saludables y sin conservantes alineadas con las tendencias de consumo actuales.
La expansión en España se complementa con la actividad de su planta en Rumanía, enfocada al mercado de Europa del Este, configurando así una red logística robusta. La iniciativa de Huercasa no solo es una buena noticia para la empresa, sino para todo el sector productor de maíz dulce en España, que verá incrementada la demanda de materia prima y la estabilidad en los contratos de cultivo gracias a esta mayor capacidad industrial.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
