Coexphal lanza 'Pimientos con Marca' para combatir el desperdicio alimentario y valorizar los cultivos afectados por trips
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La Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal) ha puesto en marcha una innovadora campaña bajo el lema 'Lo natural deja huella', bautizada como 'Pimientos con Marca'. Esta iniciativa surge como respuesta a los problemas estéticos causados por la plaga del *Thrips parvispinus* en los cultivos de pimiento, que deja cicatrices visuales en la piel del fruto sin afectar en absoluto a su sabor, calidad nutricional o seguridad alimentaria.
El objetivo es concienciar a la distribución europea y al consumidor final de que la perfección estética no es sinónimo de calidad organoléptica. Con esta acción, el sector almeriense pretende dar salida comercial a miles de toneladas de producto que, siendo excelentes para el consumo, corrían el riesgo de ser rechazados por los estándares visuales de las cadenas de supermercados, combatiendo así el desperdicio alimentario de forma directa.
El sector hortofrutícola de Almería ha decidido dar un paso al frente para cambiar la percepción de la 'perfección' en las frutas y hortalizas. Coexphal ha presentado la campaña 'Pimientos con Marca', una estrategia de comunicación y marketing valiente que aborda de cara el problema del *Thrips parvispinus*. Este insecto, de difícil control biológico, ha proliferado en las últimas campañas provocando pequeñas marcas o cicatrices en la epidermis de los pimientos. Aunque el daño es meramente cosmético, los estrictos protocolos de calidad visual de la gran distribución amenazaban con dejar fuera del mercado partidas enteras de pimiento California y Lamuyo.
La campaña defiende que estas 'marcas' son, en realidad, una señal de naturalidad y de la lucha biológica que se libra en los invernaderos solares. "La naturaleza no es perfecta, es singular y caprichosa", argumentan desde la asociación, invitando a los consumidores a superar la dictadura de la estética. Se han desarrollado materiales informativos en español, inglés y alemán para explicar que el sabor y las propiedades del pimiento permanecen intactos, buscando la complicidad de los mercados alemanes y británicos, principales destinos de la exportación almeriense.
Esta iniciativa se alinea con las políticas europeas de reducción del desperdicio alimentario y sostenibilidad. Rechazar alimentos perfectamente aptos para el consumo por cuestiones visuales menores supone un coste ambiental y económico que el sector ya no está dispuesto a asumir. Al poner en valor el 'Pimiento con Marca', Almería no solo defiende la rentabilidad de sus agricultores, sino que educa al mercado en un consumo más responsable y realista, donde prima el contenido sobre el envase natural del producto.
La acogida inicial por parte de algunas cadenas de distribución ha sido de interés, ya que permite también a los supermercados comunicar su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los productores. La campaña se mantendrá activa durante el resto de la campaña de invierno, coincidiendo con los meses de mayor volumen de producción y exportación de pimiento desde la provincia, consolidando la imagen de Almería como un sector proactivo y comprometido con la alimentación del futuro.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
