El sector hortofrutícola de Almería y Granada desembarca en Berlín para Fruit Logistica 2026 con el foco en la sostenibilidad hídrica
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Las principales comercializadoras y cooperativas de Almería y Granada han iniciado hoy su viaje hacia Berlín para participar en Fruit Logistica 2026, que abrirá sus puertas mañana. En una rueda de prensa conjunta celebrada esta mañana en el Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA), representantes de COEXPHAL y Ecohal han presentado las líneas maestras que defenderán en la feria alemana. El sector busca consolidar su posición de liderazgo en el mercado europeo destacando no solo la calidad y seguridad alimentaria, sino especialmente la eficiencia en el uso del agua, un tema crítico para los consumidores del norte de Europa.
La delegación del sureste español, que cuenta con más de 60 empresas expositoras, presentará nuevos protocolos de certificación de huella hídrica y carbono. Durante la comparecencia, se ha destacado que la campaña de invierno está entrando en su fase decisiva con cifras de exportación que se mantienen estables respecto a 2025, aunque con una ligera merma en volumen debido a las incidencias climáticas de enero. El objetivo principal en Berlín será cerrar acuerdos de programación para la campaña de primavera y defender los precios ante la competencia de terceros países.
El sector agrícola del sureste español, encabezado por las provincias de Almería y Granada, ha presentado hoy, 3 de febrero de 2026, su estrategia oficial para la feria Fruit Logistica, el evento más importante del comercio internacional de frutas y hortalizas que comienza mañana en Berlín. En un acto celebrado en Almería, las organizaciones interprofesionales y asociaciones de productores han subrayado que este año el mensaje central girará en torno a la 'Sostenibilidad Real'. Ante las crecientes exigencias de las cadenas de supermercados alemanas y escandinavas, el modelo de invernadero solar se reivindica como uno de los sistemas con menor huella hídrica por kilo de producto producido a nivel mundial.
Según los datos facilitados hoy por el observatorio de precios y mercados, las empresas llegan a la cita alemana en un momento de estabilidad comercial. A pesar de que el mes de enero registró temperaturas inusualmente bajas que ralentizaron la maduración de cultivos como el pimiento y el pepino, la recuperación térmica de los últimos días ha permitido normalizar los flujos de envío. Las cooperativas de Granada, por su parte, ponen el foco en el espárrago verde, cuya campaña temprana está despertando gran interés, y en la oferta de subtropicales, que busca nuevos nichos de mercado en Europa del Este.
Uno de los puntos clave tratados en la rueda de prensa ha sido la innovación varietal. Varias empresas de semillas con sede en el poniente almeriense y la costa granadina aprovecharán el escaparate de Berlín para lanzar nuevas variedades de tomate con resistencia mejorada al virus del rugoso (ToBRFV), un desafío que ha mantenido en alerta al sector en los últimos años. Estas nuevas variedades prometen mantener el sabor tradicional exigido por el consumidor mientras garantizan la viabilidad agronómica para el agricultor.
Finalmente, se ha hecho hincapié en la logística. La patronal del transporte ha advertido sobre los retos de esta campaña, instando a las autoridades europeas a garantizar corredores fluidos. La presencia institucional será notable, con la confirmación de la asistencia de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, que apoyará a las empresas en sus reuniones B2B. El sector espera que esta edición de 2026 sirva para blindar los contratos de suministro de cara a la primavera, momento en el que la competencia con producciones holandesas y locales europeas se intensifica.
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