La campaña del pimiento en Almería bate récord de facturación mientras la berenjena sufre un desplome histórico en precios

La agricultura almeriense cierra la tercera semana de febrero de 2026 con un escenario de luces y sombras en sus principales cultivos de invernadero. Según los últimos datos de la campaña, el pimiento se ha erigido como el gran triunfador, registrando un récord absoluto de ingresos. Las cifras manejadas por el sector indican que el valor de las exportaciones de pimiento desde Almería ha superado los 1.151 millones de euros, contribuyendo decisivamente al total nacional, que rebasa los 1.700 millones. Este incremento responde tanto a un aumento en los volúmenes comercializados como a la estabilidad en las cotizaciones durante gran parte del ciclo, impulsado por la calidad del producto y la fidelidad de los clientes europeos. Sin embargo, la euforia en el segmento del pimiento contrasta dramáticamente con la situación que atraviesa la berenjena. Los productores han visto cómo las cotizaciones de la berenjena negra se han hundido en las subastas locales, registrando una depreciación del 469% en menos de un mes. El análisis de las pizarras agrícolas muestra que, mientras a finales de enero el precio medio rozaba los 3 euros por kilo, para el cierre de esta semana las cotizaciones apenas lograban mantenerse por encima de los 0,50 euros. Este descenso abrupto se atribuye a un pico de producción coincidiento con temperaturas más suaves en semanas previas, lo que saturó puntualmente los canales de comercialización. Expertos del sector, como los analistas de Hortoinfo, señalan que esta volatilidad extrema subraya la necesidad de una mejor planificación varietal y de herramientas de gestión de crisis más ágiles. Mientras el pimiento disfruta de una campaña dorada gracias a su diversificación y resistencia, la berenjena vuelve a mostrar la fragilidad de los monocultivos frente a los vaivenes de la oferta y la demanda. Las organizaciones agrarias recomiendan cautela para el tramo final de la campaña, esperando que la bajada de temperaturas prevista para los próximos días ayude a regular la oferta y recuperar ligeramente los precios de las hortalizas más castigadas.