La Costa Tropical de Granada y la Axarquía presentan la nueva variedad de aguacate 'Antares', resistente al estrés térmico y con menor demanda de agua

En un evento celebrado hoy en las instalaciones del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, se ha dado a conocer la variedad de aguacate 'Antares', un hito para la agricultura de la Costa Tropical de Granada y la Axarquía malagueña. Esta nueva variedad ha sido seleccionada específicamente por su resiliencia ante las olas de calor, cada vez más frecuentes en la zona, que suelen provocar la caída masiva de frutos en las variedades tradicionales durante los meses de verano. 'Antares' presenta una cutícula más gruesa y una mayor eficiencia en la apertura estomática, lo que le permite transpirar menos agua sin detener su crecimiento. El sector de los subtropicales, motor económico de municipios como Motril, Almuñécar y Vélez-Málaga, ha recibido la noticia con gran optimismo. La escasez de agua en los pantanos de la zona, como La Viñuela, ha puesto en jaque la continuidad de muchas explotaciones en los últimos años. La introducción de variedades que optimicen el recurso hídrico es considerada una prioridad estratégica por las organizaciones agrarias. Además de su resistencia, 'Antares' ofrece una calidad organoléptica superior, con un alto contenido en ácido oleico y una textura cremosa que la hace muy competitiva frente a las importaciones de terceros países. Otro aspecto clave de esta nueva variedad es su ventana de recolección. 'Antares' madura de forma escalonada entre los meses de febrero y mayo, lo que permite a los comercializadores españoles ampliar su presencia en los mercados europeos con fruta de proximidad cuando la oferta de otras regiones es escasa. Esto reduce la huella de carbono asociada al transporte transoceánico y refuerza la imagen de marca de la fruta española en Europa. Las primeras fincas experimentales ya han reportado rendimientos estables de entre 12 y 14 toneladas por hectárea, incluso en condiciones de riego restringido. Durante la presentación, se ha anunciado un plan de fomento para la reconversión de plantaciones antiguas hacia esta nueva variedad, que incluirá ayudas directas para la adquisición de plantones certificados. Se espera que en los próximos tres años, el 15% de la superficie dedicada al aguacate en el sur de España adopte esta genética. Los viveros autorizados ya cuentan con una lista de espera de productores interesados en adquirir esta tecnología biológica que promete asegurar el futuro del 'oro verde' español. Representantes institucionales han subrayado que la innovación genética es, junto con las infraestructuras hídricas, el pilar fundamental para mantener el liderazgo de Andalucía en el mercado global de frutas exóticas. El lanzamiento de 'Antares' en este día tan señalado para la comunidad simboliza el espíritu de superación y adaptación de un sector agrícola que se niega a retroceder ante el cambio climático.