El pimiento mantiene precios estables en origen mientras arranca la siembra de melón y sandía en el Poniente

El análisis de los mercados en origen de hoy lunes revela que el pimiento continúa siendo el valor refugio para los agricultores del sureste español. En las principales alhóndigas de Almería, como La Unión y Agroponiente, el pimiento Lamuyo rojo ha registrado cotizaciones sólidas, oscilando entre los 2,30 y 2,75 euros por kilogramo. Esta firmeza se debe a un hueco productivo en otros países competidores y a una gestión eficiente de la oferta por parte de las comercializadoras locales, que están priorizando la calidad sobre el volumen en este tramo final de la campaña de invierno. Por su parte, el pepino tipo Almería y el calabacín muestran una ligera tendencia a la baja debido al incremento de las temperaturas diurnas, lo que ha acelerado la maduración y aumentado la entrada de género en los centros de recepción. No obstante, los precios se mantienen dentro de los márgenes de rentabilidad, con el pepino cotizando de media a 1,65 euros el kilo. En Murcia, el brócoli y la coliflor también mantienen un ritmo de exportación fluido hacia Reino Unido y Alemania, pese a la creciente competencia de las producciones locales en destino que empiezan a aparecer tímidamente. La gran noticia de la semana es el inicio masivo de la campaña de primavera. Las empresas de semillas y semilleros informan de un ritmo frenético de entregas para las variedades de sandía negra sin pepita y melón tipo Galia y Cantalupo. Este año, se observa un ligero incremento en la superficie dedicada al melón piel de sapo, motivado por los buenos resultados comerciales del año pasado. Los agricultores están prestando especial atención a la preparación de los suelos y a la instalación de colmenas para una polinización eficaz, un factor crítico en estas primeras semanas de cultivo. La logística agraria también se prepara para el aumento de volumen previsto para los próximos meses. Las empresas de transporte por carretera han reforzado sus flotas frigoríficas para garantizar que el producto llegue en condiciones óptimas a las plataformas de distribución europeas. La sostenibilidad en el envasado sigue ganando terreno, con una presencia cada vez mayor de materiales biodegradables y reducción de plásticos en los formatos de venta al por menor exigidos por las grandes cadenas de supermercados. En resumen, el sector vive una fase de dualidad: mientras se recolectan los últimos frutos de un invierno marcado por la inestabilidad climática, se siembran las esperanzas de una primavera que promete ser productiva. La estabilidad de los precios en origen en este inicio de marzo proporciona el oxígeno financiero necesario para afrontar las inversiones en semillas, plásticos y mano de obra que requiere el cambio de ciclo en el invernadero.