Fluctuaciones en las pizarras de Almería y tensión en los costes de producción marcan el inicio de marzo

El mercado hortofrutícola de Almería ha iniciado la sesión de este miércoles con una tendencia mixta que refleja la incertidumbre actual del sector. En las principales subastas, el pimiento Lamuyo rojo ha destacado con un precio de salida de 2,55 €/kg, cerrando las operaciones en torno a los 2,11 €/kg. Sin embargo, no todos los cultivos corren la misma suerte; el pimiento California amarillo ha sufrido una caída técnica, situando su último corte en 1,81 €/kg, una cifra que apenas cubre los costes de recolección y envasado en algunas explotaciones de ciclo largo. El sector de las judías y los guisantes también muestra signos de fatiga. La judía garrozón ha empezado con fuerza a 6,20 €/kg, pero los tirabeques han visto reducido su valor hasta los 4,48 €/kg en los últimos pases de la subasta. Esta fluctuación constante se atribuye a una entrada irregular de producto debido a la inestabilidad meteorológica de la última semana, que ha alterado los ciclos de maduración en los invernaderos del Poniente y de la comarca de Níjar. Muchos agricultores están decidiendo adelantar el fin de ciclo de sus cultivos ante la falta de una estabilidad de precios que garantice beneficios. Un factor externo que está marcando la agenda de hoy es la situación internacional. La escalada de tensión en el Golfo ha provocado un repunte inmediato en el precio de los carburantes y los fertilizantes nitrogenados. Según analistas de mercado locales, el coste de producción por metro cuadrado ha subido un 8% en el último mes, lo que deja márgenes de maniobra muy estrechos para los productores independientes. Además, la subida del trigo en los mercados de futuros está impactando indirectamente en los costes logísticos y en el precio de los plásticos agrícolas derivados del petróleo. Ante este escenario, organizaciones como ASAJA Almería han alertado de que un número creciente de agricultores podría optar por no realizar la campaña de primavera de melón y sandía. La combinación de precios inestables, costes de insumos al alza y la amenaza de nuevas borrascas como Regina crea un clima de desconfianza. El sector pide una mayor transparencia en la cadena de valor para evitar que las caídas de precios en origen no se reflejen en los lineales de los supermercados, donde el consumidor sigue pagando precios elevados.