Productores de subtropicales de Málaga y Granada presentan el sello 'Blue Crop' de eficiencia hídrica certificada

En un evento conjunto celebrado en Motril, representantes del sector subtropical de Málaga y Granada han hecho oficial el lanzamiento del sello 'Blue Crop'. Esta certificación nace como respuesta a las crecientes exigencias de los consumidores europeos, que demandan productos no solo saludables, sino también respetuosos con los recursos naturales locales. El distintivo asegura que la explotación cuenta con sistemas de riego deficitario controlado y monitorización continua del estrés hídrico de los árboles, logrando una eficiencia muy superior a la media global. El sector ha defendido que el aguacate y el mango cultivados en España son los más sostenibles del mundo debido a su proximidad a los mercados europeos y a la sofisticación de sus sistemas de regadío. Durante el comunicado oficial, se han aportado datos técnicos que demuestran cómo la implementación de cubiertas vegetales y el uso de sondas de succión han reducido el consumo de agua en más de un 30% en los últimos cinco años. El sello 'Blue Crop' será auditado por entidades externas independientes para garantizar su transparencia y rigor. Además de la gestión del agua, la jornada ha servido para analizar las innovaciones en nutrición vegetal orgánica. Muchos productores están integrando subproductos de la industria del aceite de oliva para mejorar la estructura del suelo en las fincas de subtropicales, fomentando una economía circular real dentro de la propia Andalucía. Esta mejora del suelo no solo retiene mejor la humedad, sino que potencia el sistema radicular de los árboles, haciéndolos más resistentes a periodos de sequía prolongada. Las administraciones locales han mostrado su apoyo total a esta iniciativa, comprometiéndose a promocionar el sello en las próximas ferias internacionales como Fruit Logistica y Fruit Attraction. Se espera que para finales de 2026, más de la mitad de la superficie cultivada de aguacate en la zona de la Axarquía cuente ya con esta certificación, posicionando a España como el líder indiscutible en producción sostenible de frutas exóticas.