Nuevas variedades de trigo blando de alta calidad para Andalucía con el Grupo Operativo TRICABLAND
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El proyecto TRICABLAND busca identificar las variedades de trigo blando más adecuadas para producir partidas homogéneas de alta calidad en Andalucía. El objetivo es competir con el trigo importado sin mermar la producción del agricultor, impulsando un sector cerealista más sostenible y reduciendo la dependencia exterior, ya que España importa anualmente unos cinco millones de toneladas.
El trigo es un alimento fundamental a nivel mundial. En España, la producción de trigo blando es deficitaria, lo que obliga a importar anualmente alrededor de cinco millones de toneladas. El Grupo Operativo TRICABLAND tiene como objetivo principal determinar qué variedades de trigo blando son las más adecuadas para producir en Andalucía partidas homogéneas de alta calidad (Grupo 1 y 2, con 13% y 12% de proteína respectivamente) que puedan competir con las importaciones actuales sin reducir la productividad para el agricultor. Este proyecto representa una oportunidad para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero al reducir el transporte y para impulsar un sector cerealista más sostenible y rentable en la región. En el proyecto colaboran la Universidad de Córdoba, Agrovegetal S.A., el IFAPA y las cooperativas Coesagro y Campo de Tejada.
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