El sector del aguacate en Málaga y Granada implementa nuevas técnicas de 'poda inteligente' ante el avance de la sequía

Ante el persistente desafío que supone la falta de precipitaciones en el sur de España, los productores de subtropicales de Málaga y Granada han dado un paso al frente en la gestión proactiva de sus fincas. En un comunicado conjunto emitido hoy, 30 de marzo de 2026, las principales asociaciones del sector han detallado las ventajas de la poda de rejuvenecimiento severa. Esta técnica consiste en reducir el volumen de la copa del árbol de forma estratégica para equilibrar la masa foliar con la capacidad de absorción de las raíces, mermada por el bajo nivel de agua disponible en los suelos. La implementación de estas medidas se está llevando a cabo de forma coordinada en más de 3.000 explotaciones de la Costa Tropical y la Axarquía. Según los expertos, un árbol podado adecuadamente puede reducir su consumo de agua hasta en un 40%, permitiendo que la poca agua de riego disponible sea utilizada con mayor eficiencia. Aunque esto supondrá una reducción en el volumen total de la cosecha para el presente ejercicio, los agricultores aseguran que es la única vía para salvar la estructura productiva y evitar la muerte de árboles centenarios. El sector también ha solicitado a las administraciones la agilización de las infraestructuras de auxilio, como los pozos de emergencia y las tuberías para el uso de aguas regeneradas de las depuradoras litorales. En Granada, la comunidad de regantes del Bajo Guadalfeo ha informado de que las obras para la conexión de las cotas altas están al 90% de ejecución, lo que podría permitir un respiro a las plantaciones de aguacate de la zona de Almuñécar y Jete antes del inicio del verano. Paralelamente, se está trabajando en la digitalización del riego mediante el uso de sondas de humedad de suelo y dendrómetros, que miden el crecimiento del tronco en tiempo real. Estas herramientas permiten saber exactamente cuándo el árbol entra en estrés hídrico, evitando riegos innecesarios y optimizando cada gota. Las cooperativas de la zona están centralizando la compra de estos sensores para abaratar costes a los pequeños agricultores, fomentando una tecnificación colectiva de la comarca. El mercado europeo del aguacate sigue mostrando una demanda sólida, y el sector español quiere mantener su cuota de mercado basada en la proximidad y la sostenibilidad. Al implementar estas técnicas de poda y ahorro hídrico, los productores de Málaga y Granada refuerzan su compromiso con una agricultura responsable. 'No queremos producir a cualquier precio, queremos asegurar que el sector subtropical tenga futuro en nuestra tierra', ha declarado uno de los portavoces institucionales durante la clausura de la jornada técnica.