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Precios en origen en Almería: Estabilidad en el tomate y repunte del pimiento Lamuyo al cierre de marzo

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La última jornada de subastas en las alhóndigas almerienses ha cerrado el mes de marzo con una tendencia de estabilidad para las principales referencias hortícolas. El tomate y el pepino mantienen cotizaciones sólidas, mientras que el pimiento Lamuyo destaca con un repunte significativo debido a una oferta más ajustada en esta fase de la campaña primaveral. Los analistas del sector señalan que la transición hacia los cultivos de primavera, como la sandía y el melón, está reduciendo gradualmente el volumen de hortalizas de ciclo largo, lo que favorece el mantenimiento de los precios en origen frente a una demanda europea que sigue mostrando gran dinamismo.

El sector hortofrutícola de Almería ha finalizado la jornada de este 1 de abril con un balance positivo en las pizarras de precios de las principales comercializadoras. Según los datos recogidos en las subastas de entidades como Agroponiente, Casi y La Unión, el pimiento Lamuyo rojo ha sido el gran protagonista al alcanzar niveles medios de 1,90 €/kg, impulsado por una menor disponibilidad de producto de calidad extra en los mercados internacionales. Por su parte, el pimiento California mantiene una línea de estabilidad con precios que oscilan entre los 0,91 € y los 1,15 € para el rojo, mientras que el verde se sitúa en torno a los 0,45 €/kg. En cuanto al tomate, la variedad tipo pera sigue siendo la más demandada para la exportación, manteniendo un precio medio que roza los 0,85 €/kg. La producción de tomate rama también muestra una tendencia firme, sin grandes fluctuaciones respecto a la semana anterior, lo que aporta tranquilidad a los productores de la zona de Níjar y el Bajo Andarax. Esta estabilidad se atribuye a un control riguroso de la oferta y a la ausencia de solapamientos significativos con producciones de terceros países en los lineales europeos. El pepino tipo Almería ha logrado sostenerse por encima de los 0,40 €/kg, una cifra que, aunque ajustada, permite cubrir los costes de producción en esta etapa de la campaña. Por otro lado, el calabacín ha experimentado una ligera corrección a la baja, situándose por debajo de los 0,80 €/kg en la mayoría de las alhóndigas del Poniente, debido al aumento de las temperaturas que ha acelerado la maduración de los frutos y, por ende, la entrada de producto en los almacenes. Expertos del sector consultados indican que las próximas semanas serán determinantes para el mercado, ya que el progresivo arranque de las plantaciones de sandía y melón modificará la estructura de la oferta. No obstante, la calidad del producto actual sigue siendo el factor diferencial que permite a Almería liderar el suministro hortofrutícola en el continente. La logística hacia los mercados del norte de Europa opera a pleno rendimiento, garantizando que la frescura de las hortalizas almerienses llegue al consumidor final en menos de 72 horas. Finalmente, las organizaciones agrarias recomiendan a los agricultores extremar las precauciones fitosanitarias en este cambio de ciclo, especialmente ante la aparición de plagas oportunistas favorecidas por el clima primaveral. La apuesta por el control biológico sigue siendo la herramienta clave para mantener la rentabilidad y la imagen de seguridad alimentaria que caracteriza a la agricultura protegida del sureste español.

Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.

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