El sector del aguacate en Málaga y Granada implementa nuevas variedades de floración tardía para combatir el cambio climático

El sector de los subtropicales en el sur de España atraviesa un momento de profunda transformación técnica. Debido a la irregularidad de las lluvias y el aumento de las temperaturas medias, los agricultores de Málaga y Granada están apostando por variedades que retrasan su ciclo productivo. Variedades como 'Maluma' o 'Lamb Hass' están ganando terreno, ya que su capacidad para aguantar mejor el fruto en el árbol permite una recolección más flexible y adaptada a las demandas de los supermercados europeos entre los meses de abril y junio. La jornada técnica celebrada hoy en Vélez-Málaga ha servido para presentar los resultados de los campos de ensayo de la última temporada. Los expertos destacan que estas nuevas variedades no solo ofrecen una mayor resiliencia ante el estrés térmico, sino que presentan un porte más compacto, lo que facilita las labores de poda y recolección manual, reduciendo significativamente los costes operativos por hectárea. Además, su eficiencia en el uso del agua por kilo de fruta producido es superior a la de la variedad Hass convencional. En la Costa Tropical de Granada, la atención se centra en la diversificación. Junto al aguacate, el cultivo del mango y la chirimoya también están recibiendo inversiones para la mejora de la genética vegetal. La introducción de portainjertos resistentes a la salinidad está permitiendo recuperar parcelas que se consideraban marginales debido a la intrusión marina en los acuíferos costeros. Este avance es vital para mantener el tejido económico de municipios como Almuñécar y Motril, donde la agricultura es el principal motor de empleo. Otro punto clave discutido hoy ha sido la implementación de cubiertas vegetales permanentes en las plantaciones de aguacate. Esta práctica, fomentada por las nuevas normativas de la PAC (Política Agraria Común), está ayudando a mantener la humedad del suelo y a aumentar la biodiversidad de insectos polinizadores, lo que mejora el cuajado natural de la fruta. El sector busca así diferenciarse por su baja huella hídrica y su proximidad al mercado europeo, factores que los consumidores valoran cada vez más frente al aguacate transoceánico. Finalmente, se ha anunciado la creación de un sello de calidad específico para el aguacate cultivado con aguas regeneradas en la Axarquía, una iniciativa pionera que pretende poner en valor el esfuerzo de los agricultores malagueños por utilizar recursos no convencionales en un contexto de sequía estructural. Las primeras partidas con este distintivo comenzarán a comercializarse a finales de este mes de abril.