El sector de los subtropicales en Málaga y Granada recupera su potencial tras la finalización de nuevas infraestructuras de aguas regeneradas
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Los productores de aguacate y mango de la Axarquía malagueña y la Costa Tropical de Granada han celebrado la puesta en marcha definitiva de las interconexiones de aguas regeneradas. Estas infraestructuras permiten inyectar caudales adicionales a las explotaciones que habían sufrido restricciones severas en los últimos años, garantizando la viabilidad de la producción para la próxima cosecha.
Instituciones locales y representantes del sector han verificado hoy el correcto funcionamiento de las estaciones terciarias, que aportan una solución técnica estable a la sequía estructural de la zona. Se espera que, gracias a esta estabilidad hídrica, la producción de aguacate recupere sus niveles prepandemia, con una previsión de calidad de fruto superior debido al control preciso de la salinidad del agua.
El alivio llega por fin a los campos de Málaga y Granada. Tras años de incertidumbre climática que llevaron al límite a las explotaciones de subtropicales, el uso de aguas regeneradas procedentes de las depuradoras de la zona se ha consolidado como la salvaguarda definitiva para el sector. La culminación de las obras de conexión permite ahora un suministro constante, incluso en periodos de ausencia de precipitaciones, lo que ha devuelto la confianza a los agricultores para realizar nuevas inversiones en sus fincas.
El impacto económico de estas obras es inmediato. Se estima que la seguridad hídrica permitirá mantener más de 15.000 empleos directos e indirectos en ambas provincias. Además, el sector está aprovechando esta coyuntura para avanzar hacia un modelo de 'residuo cero'. El agua regenerada, rica en ciertos nutrientes orgánicos, está permitiendo ajustar los planes de abonado, reduciendo el aporte de fertilizantes de síntesis y mejorando la salud microbiológica del suelo en las pendientes de la Axarquía.
En la Costa Tropical de Granada, las comunidades de regantes han comenzado a implementar sistemas de monitorización de la huella hídrica para certificar ante los mercados internacionales que el aguacate español es el más sostenible del mundo. Esta diferenciación es clave frente a la competencia de ultramar, cuyos costes de transporte y consumo de agua suelen ser superiores. La proximidad a los mercados europeos permite que el fruto madure más tiempo en el árbol, incrementando su contenido en ácidos grasos saludables.
Por otro lado, la innovación no se detiene en el campo. Varias empresas de Granada han presentado hoy nuevos envases biodegradables para el mango, eliminando por completo el plástico en la cadena de comercialización. Esta medida responde a las nuevas directivas de economía circular y refuerza la imagen de los subtropicales españoles como productos premium, comprometidos con el entorno natural en el que se cultivan.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
