COAG alerta sobre el incremento de costes en Almería: cultivar una hectárea de tomate supera ya los 80.000 euros
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La organización agraria COAG Andalucía ha publicado hoy un informe detallado sobre la evolución de los costes de producción en el sector hortofrutícola. El dato más alarmante se centra en el cultivo de tomate en invernadero, donde los costes por hectárea han aumentado en más de 28.000 euros en la última década, situándose actualmente por encima de la barrera de los 80.000 euros.
Esta escalada de precios, impulsada por la energía, los insumos y la mano de obra, está asfixiando la rentabilidad de las explotaciones familiares. COAG exige medidas de apoyo directas y una mayor vigilancia sobre la cadena de valor para evitar que los agricultores sigan siendo el eslabón más débil frente a la presión de la gran distribución y los especuladores de mercado.
El informe presentado este 30 de abril en Almería por COAG pone de manifiesto una realidad preocupante para el futuro del campo español: la rentabilidad de los agricultores está en mínimos históricos a pesar de los precios de venta aparentemente elevados. El estudio desglosa cómo partidas como los fertilizantes, el agua de riego desalada y los tratamientos fitosanitarios legales han subido de forma desproporcionada. Producir una hectárea de tomate de calidad exportable cuesta hoy un 55% más que hace diez años, un incremento que no siempre se refleja en el precio que percibe el productor en la alhóndiga.
Especialmente crítica es la situación de los pequeños y medianos agricultores, que no disponen de la capacidad financiera de las grandes integradoras para absorber estos sobrecostes. COAG ha denunciado que, en muchas ocasiones, los precios en origen se ven condicionados por las importaciones masivas de terceros países como Marruecos o Turquía, que no cumplen con los mismos estándares sociolaborales ni ambientales, hundiendo artificialmente las cotizaciones durante los picos de producción.
En cuanto a otros cultivos, el pimiento y el pepino también han visto dispararse sus costes de mantenimiento. El informe señala que la inversión necesaria para una campaña estándar de pimiento ya supera los 65.000 euros por hectárea, incluyendo la amortización de las estructuras de invernadero y la tecnificación del riego. Esta situación está provocando un preocupante retraso en el relevo generacional, ya que los jóvenes encuentran barreras de entrada económicas casi insalvables para iniciar su actividad en el sector.
Desde la organización agraria se reclama a la Junta de Andalucía y al Gobierno Central una revisión de las ayudas de la PAC y un refuerzo de la Ley de la Cadena Alimentaria. Insisten en que es fundamental que los contratos de compraventa cubran, como mínimo, los costes efectivos de producción, una normativa que, según COAG, se incumple sistemáticamente en periodos de sobreoferta estacional.
Finalmente, la organización ha hecho un llamamiento a la unidad del sector para exigir una 'preferencia comunitaria' real en los mercados europeos. Advierten que si no se frena la escalada de costes y se garantiza una competencia justa, el modelo de agricultura familiar de Almería, Granada y Murcia podría colapsar en los próximos años, dejando el control de la alimentación en manos de grandes fondos de inversión ajenos al territorio.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
