El sector del aguacate en Málaga y Granada apuesta por la bioprotección ante el incremento de la competencia internacional
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Productores de la Costa Tropical de Granada y de la comarca de la Axarquía en Málaga han presentado hoy un plan estratégico conjunto para fortalecer la competitividad del aguacate español. El plan se centra en el uso de bioestimulantes y microorganismos beneficiosos para mejorar la resistencia de los árboles frente al cambio climático y plagas emergentes.
Ante la creciente presión de las importaciones de terceros países, las organizaciones del sector han acordado impulsar una marca de origen que resalte la cercanía y la frescura del producto mediterráneo. Esta iniciativa busca concienciar al consumidor europeo sobre las ventajas de consumir aguacate producido bajo los estrictos estándares sociales y medioambientales de la Unión Europea.
El sector de los cultivos subtropicales en Andalucía se enfrenta a un año decisivo en 2026. En una reunión celebrada hoy en Vélez-Málaga, representantes de cooperativas y empresas comercializadoras de Málaga y Granada han analizado las amenazas del mercado global, especialmente la entrada masiva de producto procedente de Perú y Marruecos. La respuesta del sector español será clara: apostar por la bioprotección y la calidad diferenciada. La investigación en bioestimulantes de origen orgánico ha demostrado ser capaz de aumentar la densidad de los frutos y mejorar su vida postcosecha, factores clave para el transporte a larga distancia dentro de Europa.
Uno de los pilares del nuevo plan es la implementación de la lucha biológica avanzada. Tras años de investigación con el IFAPA, los agricultores están introduciendo insectos beneficiosos específicos para combatir plagas como el cristalino, reduciendo la dependencia de productos sintéticos. Esta transformación hacia una agricultura más natural se alinea con la nueva normativa europea de suelos, que entra en vigor este año, y que premia aquellas prácticas que fomentan la biodiversidad edáfica y la captura de carbono en el terreno de cultivo.
La escasez de agua sigue siendo el gran reto, pero la finalización de las obras de conexión entre las cuencas y el mayor uso de aguas regeneradas han dado un respiro a la zona en este inicio de mayo. Los productores están instalando sistemas de riego subterráneo por goteo con control digital, lo que permite aprovechar hasta la última gota de agua y evitar la evaporación. Esta tecnificación es lo que, según los expertos presentes en el encuentro, permitirá al aguacate andaluz mantenerse como un cultivo rentable y sostenible a largo plazo.
Finalmente, se ha anunciado el lanzamiento de una campaña de comunicación dirigida al sector retail bajo el lema 'El aguacate más fresco de Europa'. El objetivo es destacar que, mientras los aguacates de ultramar tardan semanas en llegar a las mesas europeas, el producto de Málaga y Granada puede estar en el punto de venta en menos de 72 horas tras su recolección. Esta frescura no solo influye en el sabor y la textura, sino que también minimiza el desperdicio alimentario en los supermercados, un argumento de venta que está ganando mucho peso en las negociaciones comerciales actuales.
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