La sandía de Almería arranca mayo con una fuerte demanda de calibres grandes y expectativas positivas en el mercado nacional

Con el inicio de mayo, los invernaderos de Almería, especialmente en las zonas del Poniente y Níjar, se encuentran en plena actividad de recolección de sandía y melón. Este 4 de mayo de 2026, los datos del sector reflejan una demanda interna muy sólida que está absorbiendo los primeros volúmenes significativos de la campaña. ASAJA Almería ha señalado que la sandía negra y la rayada de calibres superiores están logrando cotizaciones estables en origen, facilitando un respiro a los agricultores que han tenido que lidiar con un aumento de costes en los insumos durante el ciclo de cultivo. La sostenibilidad se ha convertido en el principal argumento de venta este año. Los informes técnicos indican que el cultivo de sandía en invernadero en Almería está utilizando entre 250 y 400 milímetros de agua por ciclo, una cifra significativamente inferior a los 400-600 milímetros necesarios para los cultivos al aire libre en otras regiones. Este control exhaustivo de las condiciones agronómicas no solo ahorra recursos hídricos, sino que garantiza una homogeneidad en el dulzor (grados Brix) y la textura de la fruta que es altamente valorada por las cadenas de supermercados. En cuanto a la exportación, el sector mira con atención los mapas meteorológicos del centro y norte de Europa. Tradicionalmente, el consumo de sandía en el continente se activa de forma masiva cuando las temperaturas superan los 25 grados. Por el momento, la logística hacia Europa se mantiene constante, aunque sin los picos de pedidos que se esperan para la segunda quincena de mayo. La competencia con producciones de terceros países se mantiene bajo control gracias a la apuesta por la seguridad alimentaria y el control biológico integral. Los agricultores han expresado su satisfacción por la sanidad vegetal de esta campaña. A pesar de los retos que supuso el control de plagas como el trips en los meses anteriores, la entrada masiva de insectos auxiliares y el uso de biodiversidad funcional en los perímetros de las fincas han permitido llegar a la cosecha con frutos limpios y sin residuos. Este factor es determinante para mantener el liderazgo en los lineales europeos frente a orígenes que presentan mayores incidencias fitosanitarias. De cara a las próximas semanas, la evolución de los precios dependerá del solapamiento con otras zonas productoras y de la velocidad con la que se retire el producto de las alhóndigas. No obstante, las organizaciones agrarias recomiendan una recolección escalonada para evitar saturaciones de mercado y mantener el valor de los calibres grandes, que siguen siendo el producto estrella de esta primavera de 2026.