Almería consolida su liderazgo en agricultura ecológica con más de 82.000 hectáreas y nuevas estrategias de salud del suelo

La jornada técnica en el IFAPA de La Mojonera ha puesto de manifiesto que el sector ecológico almeriense no solo crece en extensión, sino también en sofisticación tecnológica. Uno de los puntos clave tratados hoy ha sido la gestión integrada de nutrientes en cultivos como el tomate ecológico sin fertirriego. Los investigadores han presentado resultados positivos sobre el aprovechamiento de los nutrientes naturales del suelo y el uso de 'Crotolaria' como abonado en verde para el control biológico de nematodos, una técnica que reduce drásticamente el uso de productos químicos y regenera la estructura del suelo. El éxito del modelo ecológico en la provincia se refleja en cifras contundentes. Según los informes presentados, Almería y Granada concentran el 95% de la superficie andaluza de almendro ecológico, con más de 37.000 hectáreas dedicadas a este cultivo en la provincia almeriense. En el ámbito de los invernaderos, el pepino tipo Almería representa el 24% del volumen total ecológico, manteniendo una presencia constante en los mercados europeos desde septiembre hasta julio. Estos datos confirman que la provincia es el epicentro de la producción orgánica de Europa, capaz de suministrar de forma ininterrumpida. Durante el evento, Sergio López, responsable del área técnica, ha subrayado que el cultivo ecológico está funcionando como un 'refugio' para el productor local. En un escenario de volatilidad en los precios de los fertilizantes convencionales, la optimización de la estructura de costes a través de métodos biológicos permite a los agricultores mantener márgenes de beneficio más estables. Además, el proyecto 'EcoMerca' busca potenciar la competitividad de estos sistemas mediante la creación de redes de comercialización más eficientes y el fomento del consumo interno, que aún tiene un amplio margen de crecimiento en España. La jornada también ha abordado la importancia de la biodiversidad funcional dentro y fuera del invernadero. La implementación de setos perimetrales y plantas reservorio no solo favorece el control de plagas, sino que también contribuye a la certificación de 'huella hídrica neutra' y 'emisiones cero', requisitos cada vez más demandados por las grandes cadenas de distribución internacionales. Este enfoque holístico es lo que está permitiendo a Almería diferenciarse en un mercado globalizado donde la sostenibilidad es ya un requisito de acceso. La clausura de la jornada, a cargo de representantes de IFAPA y organizaciones como COAG, ha reafirmado el compromiso de la administración y los productores por seguir invirtiendo en I+D+i. Se ha anunciado la puesta en marcha de nuevos ensayos para la campaña 2026/2027 enfocados en la adaptación de variedades locales a sistemas de producción ecológica estricta, buscando maximizar el sabor y las propiedades nutricionales, factores que el consumidor europeo valora por encima del precio estacional.