Estabilidad en los precios en origen de la sandía y el calabacín al inicio de la campaña de primavera en Almería

El sector hortofrutícola almeriense afronta este domingo con la mirada puesta en la consolidación de los precios de los cultivos de ciclo corto. Según los datos recopilados en las subastas de referencia como Agroponiente, La Unión y Agroejido durante el cierre de la última sesión y las primeras proyecciones de hoy, la sandía negra se sitúa en una horquilla de entre 0,17 y 0,20 euros por kilo, mientras que el calabacín gordo ha experimentado un ligero repunte, cotizando entre los 0,79 y los 0,89 euros. Este comportamiento del mercado es crucial en un momento en el que las plantaciones de invierno están dejando paso definitivo a las variedades de primavera y verano. Los analistas del sector apuntan a que la oferta se está ajustando de manera equilibrada a la demanda europea, que ha comenzado a traccionar con fuerza gracias a la subida de las temperaturas en el centro del continente. La calidad del producto recolectado en esta fase está siendo calificada como excelente por los departamentos técnicos de las comercializadoras. Por otro lado, hortalizas como la berenjena rayada mantienen una posición privilegiada en los mercados, con precios que superan los 2,50 euros en sus categorías de primera, lo que compensa los mayores costes de producción registrados durante este año. En cambio, el pimiento en sus variedades tipo California empieza a notar la presión del final de ciclo, con una mayor variabilidad en sus cotizaciones dependiendo del calibre y la maduración del fruto. Desde las organizaciones profesionales agrarias se hace un llamamiento a la cautela, recordando que la rentabilidad de la campaña de primavera dependerá en gran medida de que no se produzcan picos de sobreproducción que saturen los canales de distribución. La logística también juega un papel determinante en estos días, con una coordinación estrecha entre los centros de empaquetado y las grandes plataformas de la distribución para asegurar que el producto llegue a los lineales en menos de 48 horas tras su subasta.