Almería consolida su liderazgo en la campaña de sandía y melón con una calidad excepcional y precios estables en origen

La provincia de Almería vive hoy una de las jornadas más intensas de la actual campaña de primavera. Según los últimos datos de las comercializadoras del Poniente y el Levante almeriense, la recolección de sandía y melón se encuentra en su punto álgido, mostrando una calidad que supera las expectativas iniciales de los productores. Las condiciones meteorológicas de las últimas semanas, caracterizadas por una insolación óptima y temperaturas nocturnas moderadas, han favorecido un cuajado excelente y una concentración de grados Brix muy atractiva para el consumidor final. En cuanto a los precios en origen, las subastas de Almería mantienen una tendencia a la estabilidad. Aunque el inicio de mayo presentó ciertas fluctuaciones debido a la entrada de producto desde Marruecos y Senegal, la calidad superior del producto local ha permitido que la sandía negra y la rayada sin pepitas recuperen terreno. Los agricultores subrayan que el control biológico y las técnicas de cultivo sostenible están siendo el valor diferencial para competir en los mercados de Alemania, Francia y Reino Unido, donde la demanda de producto residuo cero sigue al alza. Por su parte, el sector del melón, especialmente en sus variedades Galia y Cantalupo, también reporta cifras positivas. Se observa una profesionalización creciente en la selección de variedades que garantizan no solo buen sabor, sino también una postcosecha resistente para el transporte a larga distancia. Las cooperativas almerienses han reforzado sus líneas de envasado para adaptarse a los formatos tipo 'snack' y mitades, que están ganando cuota de mercado en el retail europeo. No obstante, desde las organizaciones agrarias se hace un llamamiento a la vigilancia constante sobre los costes de producción. A pesar de la buena salida comercial, el incremento en los precios de los insumos y la logística sigue presionando los márgenes de beneficio. La interprofesional HortiEspaña ha emitido hoy un comunicado recordando la importancia de defender el origen España para asegurar la sostenibilidad económica del sector hortofrutícola, vital para el mantenimiento del tejido social en el sureste peninsular. Finalmente, se espera que el volumen de exportación se incremente un 5% respecto a la misma fecha del año anterior. Este crecimiento viene impulsado por la apertura de nuevas rutas logísticas y una gestión más eficiente de la cadena de frío, lo que permite que el producto llegue al consumidor europeo en menos de 72 horas desde su recolección en los invernaderos de Almería.