Previsiones récord para la campaña de fruta de hueso en Andalucía: Málaga y Granada inician la exportación con precios al alza
· HelpMeAgro
Las organizaciones agrarias de Andalucía han publicado hoy sus primeras estimaciones para la campaña de fruta de hueso 2026, señalando un incremento del 12% en la producción respecto al año anterior. En las provincias de Málaga y Granada, el inicio de la recolección de nísperos y las primeras variedades de melocotón y paraguayo se está desarrollando con una calidad excepcional y una gran demanda en los mercados internacionales.
La ausencia de heladas tardías y una primavera climáticamente estable han permitido que los calibres de la fruta sean superiores a la media. Esto, unido a la apertura de nuevos canales logísticos hacia el norte de Europa, ha impulsado los precios en origen en esta primera semana de campaña, situándose un 8% por encima de los valores registrados en el mismo periodo de 2025.
El sector de la fruta de hueso en Andalucía Oriental encara una de las campañas más prometedoras de la última década. Según el informe presentado hoy por las principales asociaciones de productores en Granada, las condiciones meteorológicas han sido casi perfectas para la floración y el cuajado de los frutos. En la Costa Tropical y la Axarquía malagueña, el níspero ha abierto la veda con una fruta de gran sabor y calibres comerciales muy competitivos, lo que ha generado un fuerte interés de las cadenas de supermercados premium en Francia y Alemania.
En cuanto a los cultivos de melocotón, nectarina y paraguayo, las zonas de producción de la vega de Granada reportan una sanidad vegetal excelente. El uso generalizado de técnicas de confusión sexual para el control de la mosca de la fruta ha reducido drásticamente la necesidad de intervenciones químicas, facilitando el acceso a los mercados más exigentes en términos de seguridad alimentaria. Las comercializadoras destacan que la firmeza de la pulpa y los niveles de grados Brix de este año garantizan una vida comercial más larga, algo fundamental para la logística de exportación.
Un factor determinante en el éxito de esta campaña está siendo la optimización de los costes logísticos. La mejora en las conexiones ferroviarias de mercancías desde el sur de España ha permitido que la fruta llegue a los centros de distribución de Europa central en menos de 48 horas, preservando todas sus propiedades organolépticas. Este avance tecnológico en la cadena de frío está permitiendo que los agricultores andaluces compitan en mejores condiciones con las producciones de otros países de la cuenca mediterránea.
No obstante, el sector se mantiene cauteloso ante la evolución de los costes de los insumos. Aunque los precios de venta son favorables, el incremento en el precio de los envases y el transporte por carretera sigue presionando los márgenes de beneficio. Por ello, desde las instituciones regionales se ha anunciado una nueva línea de ayudas para la modernización de las centrales de manipulado, buscando aumentar la eficiencia energética y reducir el desperdicio alimentario durante el proceso de envasado.
Las previsiones para las próximas semanas son de estabilidad. Si no se producen olas de calor extremas durante el mes de junio, la campaña de fruta de hueso en Andalucía podría cerrar con cifras históricas de facturación. Los productores confían en que este buen desempeño sirva para consolidar la inversión en nuevas variedades más resistentes al cambio climático y con mayores rendimientos por hectárea, asegurando el futuro de un sector vital para la economía rural de Málaga y Granada.
Contenido elaborado con asistencia de inteligencia artificial. Contrasta las decisiones técnicas con fuentes oficiales y profesionales.
